疑難解答

我要提問我來解答[問題] 怎樣進行緊急避讓？

在我的上一個問題《ESP問題，希望懂的朋友來回答我的疑問》中，余編輯的回答是在踩死剎車的情況下ESP不起作用，這是僅僅ABS在工作，如果此時車速過高，那么車輛就會失控。不知道我這樣理解有沒有錯誤。
如果沒有錯誤，那么余編輯的這個回答引出了我下面兩個問題：
1.新車評的安全駕駛培訓課程第四集教的緊急避讓方法不就是踩死剎車，然后保持剎車踩死的狀態(tài)再來打方向嗎？難道說課程中教的方法僅僅適用于較低時速？如果是這樣，在踩死剎車的情況下做緊急避讓動作的安全極限速度是多少呢？在麋鹿測試中大部分轎車極限大概在60到70之間，這是在不踩剎車的情況下做的測試，有沒有類似的測試檢驗在踩剎車情況下車輛緊急避讓的極限呢？
2.在高速上進行緊急避讓該怎么操作？難道說要先踩死剎車，降到60的時速再松開剎車打方向避讓？有沒有適合廣大普通司機的較為簡單的應急操作呢？
期待解答，在此先謝謝了。