八千里路 潮州：功夫

潮州，自嘲為“省尾國角”，不說粵語，也不愛說普語，不喜歡煲湯，沒有點心早茶，但他們有屬于自己一派的精致美食文化；潮州語系閩南，卻不認為自己以福建為宗，在建筑文化上都秉承著一絲絲的唐風宋韻；他們與以潮商為傲，號稱東方猶太人，與特區(qū)為鄰，但如今整個潮汕三市經(jīng)濟卻有點跟不上珠三角的步伐。但潮州人卻總能淡定的跟你說：平安當大賺。

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