在北京的餐飲圈，白常繼大師可算個人物。論廚藝，白老師有京城豆腐白的美譽(yù)；論寫，白老師著作等身，《白話隨園食單》開創(chuàng)了隨園菜的研究先河；論說，白老師口才極好，廚師圈里有他這樣表達(dá)能力的還真不多。前幾日，白老師又開山門，一次收徒６個。我躬逢其盛，用照片記錄了幾個鏡頭。

　　第一張照片從左至右：白大師的太太，白大師，引師、國際養(yǎng)生協(xié)會張文彥會長，保師、京菜大師張鐵元大師，代師、已故高國祿大師弟子、白大師師姐李玉芬，主持人、國際養(yǎng)生協(xié)會秘書長曾鳳茹。

　　席設(shè)京城某著名酒樓，但現(xiàn)在的餐廳大多缺乏個性，千店一面。倒是一道鄉(xiāng)村紅燒肉還不錯。當(dāng)天也是白老師生日，有幸分享白老師的壽桃。