近些年來(lái),茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)宴席上地位首屈一指。還記得第一次去貴州出差,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)招待喝的就是茅臺(tái)酒。后來(lái)雖然茅臺(tái)酒斷斷續(xù)續(xù)地也喝過不少,但是對(duì)于茅臺(tái)酒的歷史僅僅限于世博會(huì)上打破酒瓶,酒香滿屋的傳說(shuō)。直到今天……
不多說(shuō)了,先上一副圖。
上圖中從右向左的三個(gè)人,分別是上世紀(jì)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)著名的三家酒坊的最后三位老板:成義燒坊華聞渠先生,恒興燒坊賴永初先生,榮和燒房王丙乾。其中,1915年茅臺(tái)鎮(zhèn)的榮和酒獲巴拿馬金獎(jiǎng);1935年茅臺(tái)鎮(zhèn)用來(lái)犒勞紅軍的是榮和酒;1945年重慶談判時(shí)毛喝的也是榮和酒;1949年榮和酒成為開國(guó)第一宴用酒。
一九五一至五三年,茅臺(tái)鎮(zhèn)強(qiáng)行沒收榮和、成義、恒興三家酒廠合并為國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。其中榮和酒老板王丙亁因拒絕被兼并,被扣上土匪帽子槍斃,而賴永初坐牢十年。這是茅臺(tái)酒廠的前世今生!
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