京味樓最近在電臺(tái)投放廣告,這周四有一次直播。盡管是廣告客戶,我也不能把黑的說成白的,所以我一定要親自去看一看,把最真實(shí)的一面?zhèn)鬟_(dá)給聽眾。昨天晚上我跟二八去了一趟,我到得早,我就跟店家提出,我要去廚房和庫(kù)房看一看,一是看衛(wèi)生狀況,二是看用料。現(xiàn)在大家都非常關(guān)心食品安全,我這就是突然襲擊,之前跟店家溝通的時(shí)候我有意識(shí)地不提這一茬。
請(qǐng)注意調(diào)料的品牌,上海寶鼎、佛山海天、紹興古越龍山、廣州美味源,還都是正經(jīng)大牌子。在廚房的工作臺(tái)上,我沒看見香精色素。我曾經(jīng)在一家高級(jí)會(huì)館的廚房,赫然看見每一位廚師的工作臺(tái)上,都有色素之類的東西,從此他們家就列入了我的黑名單。請(qǐng)注意最后一張照片,這是廚余垃圾的周圍地面。
我最近身體不好,從地下廚房出來,我已經(jīng)有點(diǎn)力不勝任。這是大廳一角
發(fā)一些菜品照片,至于評(píng)價(jià),請(qǐng)您收聽FM102.5北京體育廣播明天17:10播出的飯點(diǎn)說吃,后半段我將對(duì)菜品做點(diǎn)評(píng)
你輕輕一贊
是我大大的動(dòng)力