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重拾尼康--眉州東坡的外賣

  兒子下午去朝陽辦事,順便在眉州東坡打包了幾個菜。聽兒子說,他去的東壩店,周圍好像還是欠發(fā)達地區(qū),可眉州東坡占了整整四層樓,排隊吃飯。眉州東坡太會做買賣了,價格定位中檔,菜品服務又不錯,開一家火一家。在很多高端餐飲正在遭受困難之時,眉州的成功很說明問題:做街坊生意,做老百姓吃得起的買賣,這才是長久之道。

  因為新添了適馬105微,今天可以說是再一次試鏡。干鍋高山菜花、水煮牛肉、毛血旺、夫妻肺片。毛血旺吃完后,剩下的湯汁,加一些腐竹、粉皮、黑木耳、黃豆芽煮一煮,又是一道下飯好菜。老百姓過日子,就是圖個實惠。

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2013-11-21

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