注意了！吃荔枝開車可能被查出酒駕----求證

百科(baike.com)告訴你：福建交警臨檢時發(fā)現(xiàn)一名司機體內(nèi)酒精值為6mg/100ml，雖不構(gòu)成酒駕但要依法暫扣車輛。司機堅稱只是開車時吃了幾顆荔枝絕沒喝酒，交警親身試驗后證實并放行。水果無氧呼吸會產(chǎn)生乙醇，食用后極短時間內(nèi)會留存于體內(nèi)

無氧呼吸，指生活細胞對有機物進行的不完全的氧化。這個過程沒有分子氧參與，其氧化后的不完全氧化產(chǎn)物主要是酒精。在高等植物中常將無氧呼吸稱為發(fā)酵。其不完全氧化產(chǎn)物為酒精時，稱為酒精發(fā)酵；為乳酸則稱為乳酸發(fā)酵。在缺氧條件下，只能進行無氧呼吸，暫時維持其生命活動。無氧呼吸最終會使植物受到危害，其原因，一方面可能是由于有機物進行不完全氧化、產(chǎn)生的能量較少。于是，由于巴斯德效應(yīng)，加速糖酵解速率，以補償?shù)偷腁TP產(chǎn)額。隨之又會造成不完全氧化產(chǎn)物的積累，對細胞產(chǎn)生毒性；此外，也加速了對糖的消耗，有耗盡呼吸底物的危險。

根據(jù)最終電子受體不同的分類方式，細胞呼吸分為發(fā)酵、有氧呼吸、無氧呼吸三種。酵母釀酒、同型乳酸發(fā)酵、異型乳酸發(fā)酵都是屬于發(fā)酵的范疇，而不是無氧呼吸。