首先聲明，這不是一則廣告，求運(yùn)營(yíng)菌別屏蔽我，第一次體驗(yàn)這種很有正宗日本料理味道的餐館（不能叫餐館，因?yàn)橹挥兴膫€(gè)位置）或是叫私房菜吧，覺(jué)得很有趣，帶來(lái)非常不一樣的用餐體驗(yàn)，跟大家分享一下，在廣州有興趣的朋友也可以去體驗(yàn)一下。

有一天，一位深圳的朋友過(guò)來(lái)廣州玩，來(lái)之前他在網(wǎng)上的美食攻略看到了這家店，既然大老遠(yuǎn)來(lái)到，那就去吃吧。在XX點(diǎn)評(píng)看了一下要在網(wǎng)上預(yù)約用餐時(shí)間，預(yù)約了5位也是能接待的最多人數(shù)了，去到附近的時(shí)候，有位朋友突然帶多了位朋友過(guò)來(lái)，好吧老板說(shuō)6個(gè)人真的坐不下，那就沒(méi)辦法了，只能吃其他了。。。

“店面”不認(rèn)真找還真的找不到。。。

你以為這就結(jié)束了嗎？上述同行的朋友中，有一位朋友非常熱衷于吃日本料理，上次看到之后覺(jué)得好像非常專業(yè)的樣子，就一副沒(méi)吃到不罷休的樣子，改天再約我一起去。依然是網(wǎng)上預(yù)約，5位。去之前我們不知道每位的用餐價(jià)格（只有大概價(jià)格），也不知道吃什么...因?yàn)檫@里沒(méi)有餐牌沒(méi)有價(jià)目表，每天的食物不同，吃什么都是由老板決定的，價(jià)格也是老板說(shuō)了算。隨時(shí)都有被宰的可能，明知如此但我們還是去了。

到了之后老板開(kāi)始準(zhǔn)備食材，圖中的是魷魚的一種。。。所有食材都是現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的。然后就開(kāi)始了漫長(zhǎng)的等待

火槍烤一下表面，上面加一點(diǎn)醬，挺好吃的

刺身

這個(gè)是什么魚我忘了

這個(gè)是什么我也忘了。。。尷尬

廚房擺著的各種刀具

吃到最后，老板拿了個(gè)象拔蚌出來(lái)，開(kāi)心死我們了，等了10分鐘之后才知道老板是在準(zhǔn)備下一波客人的食材

這里的食材總的來(lái)說(shuō)還是非常新鮮的，老板說(shuō)都是直接從日本訂回來(lái)的，味道也非常的正宗，裝修也很有日產(chǎn)家庭作坊的感覺(jué)。一共是十幾樣食物，最后每位的價(jià)格是230多元，五個(gè)人一共是差不多1200元，價(jià)格還是偏貴的。

最后來(lái)說(shuō)說(shuō)體驗(yàn)不好的地方：第一、老板理解能力非常有問(wèn)題，問(wèn)的問(wèn)題很多都要解釋幾次才能理解，點(diǎn)評(píng)上也有很多人這樣說(shuō)。第二、等待時(shí)間偏長(zhǎng)，因?yàn)槎际乾F(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備的，每一樣食物上來(lái)之前都要等5到15分鐘的時(shí)間，導(dǎo)致一頓飯吃了兩個(gè)多小時(shí)。第三、預(yù)約了也不一定能吃到，我們吃了一半的時(shí)候，下一波客人過(guò)來(lái)了，但是我們只吃了一半，老板就讓客人改天再過(guò)來(lái)吃。。。第四、對(duì)吃什么完全不知道。
雖然味道不錯(cuò)，但是不值這個(gè)價(jià)。