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臘肉炒藕條:1、蓮藕切成條狀,小米椒斜切開,臘肉切片;2、鍋中做水,先后下入臘肉與藕條焯制;3、鍋里倒油,下入豆豉煸香,然后下蔥姜蒜和臘肉;4、鍋中加入老抽、蠔油、糖、胡椒粉、料酒,最后下入青蒜和藕,翻炒均勻即可。

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2013-04-14

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