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20120711眉州云白肉紀(jì)實(shí)

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的,眉州東坡的紅油兔丁。

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的,眉州東坡的云白肉。似乎簡(jiǎn)單,卻是今年眉州夏季新菜里很拔尖的一道功夫菜,關(guān)鍵是入口無(wú)渣,這是本事!配上蒜泥紅油汁,嘖嘖。今天做節(jié)目,孫濤和幾個(gè)小伙子風(fēng)卷殘?jiān)疲揖蛽浦黄?/p>

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的,東坡醉魚??刹皇且话悴蛷d從批發(fā)市場(chǎng)躉來(lái)的貨色,入口清香無(wú)刺。盡管配了兩種蘸料,其實(shí)什么調(diào)料都不用就好吃,而且更能吃出本味。

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的,肥腸燒土豆。大塊的土豆燒的面面的,配上香滑的肥腸,大愛(ài)啊。尤其是紅紅的湯汁,帶著些許的紅油,澆在米飯上,我吃了整整一碗。孫濤污蔑我吃了兩碗。

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的,吃了這么多葷的,最后來(lái)一盤眉州的涼面。瞧這一根一根的面條,配上星星點(diǎn)點(diǎn)的辣椒和芝麻,還有黃瓜絲,看著就有食欲。

  深夜里發(fā)點(diǎn)好吃的。吃好了,吃飽了,再來(lái)點(diǎn)甜品消消食。四川的冰粉,淋上香甜的紅糖汁,好吃。

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2012-07-11

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