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松子油榛子油見聞

  今年北京市商務(wù)委舉辦的消費購物節(jié),引進了一些外地名優(yōu)產(chǎn)品,節(jié)目中曾經(jīng)介紹過黑龍江伊春的松子油跟榛子油。松子跟榛子都產(chǎn)在東北的寒地黑土。伊春我去過,地廣人稀,漫山遍野的紅松,不可能人工施肥。所以用松子跟榛子榨取的堅果油,應(yīng)該是很珍貴的食用油料。尤其是榛子油,含有珍稀的紫杉醇,是抗癌藥物??上S家不太會宣傳,把一樣好東西說的跟賣藥似的。后來商家在某個場合舉行了產(chǎn)品推介會,有醫(yī)科院的營養(yǎng)專家出席,我有機會去聽了一回。

  專家結(jié)合自身家族里癌癥病人的事例,強調(diào)了健康生活方式的重要,聽了很受啟發(fā)。席間,還用榛子油跟松子油烹飪制作了一些食物。尤其是松子油,幾滴,就滴滴香濃,真是好啊。不過產(chǎn)量有限,價格也昂貴,注定了是小眾跟高端人群消費。

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2013-09-20

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